Куриное мясо в кляре

Куриное мясо в кляре

Ингредиенты:
Способ приготовления

Филе делится на крупные кусочки, присыпается солью и приправами, взбрызгивается маслом и оставляется на четверть часа.

В глубокой миске из яиц, муки и щепотки соли готовится кляр.

Промаринованные мясные куски обмакиваются в кляре и выкладываются на разогретую сковороду, где обжариваются до румяной корочки.